（本站訊 王小燕）紅燒獅子頭，香幹芹菜炒肉絲、清蒸魚塊、抄豆芽，一款款菜色，紅的濃郁，綠的青翠，“嗯，味道(dào)不錯，又幹淨又新鮮！”“有家的樸素味道(dào)。”“還(hái)有水果呢，真好(hǎo)！”2月2日，集團的員工食堂改造完工，迎來了大批就(jiù)餐員工，大家邊吃邊開(kāi)心地交流著(zhe)，好(hǎo)評不斷。

爲了員工食堂的順利開(kāi)張，前段時(shí)間，集團總務部工作人員著(zhe)實忙碌，每天都(dōu)要去食堂搞衛生，先是環境衛生，每個角落都(dōu)不落下，各種(zhǒng)設備及餐桌椅到來後(hòu)，安放和清潔又費了不少勁。食堂文化怎麼(me)設計和布置，原材料要在哪裡(lǐ)買最放心，飯要怎麼(me)蒸、蒸多久才能(néng)口感最好(hǎo)，等等，各種(zhǒng)問題都(dōu)要思慮周全，對(duì)标定位準确，并反複嘗試。

“我們一周内的菜式基本做到不重複，讓大家每天吃不一樣的菜，材料采購定點在麥德隆超市，這(zhè)樣的品牌大超市更令人放心，做菜盡量少油少鹽，以健康爲标準，并盡量供應餐後(hòu)水果。”總務處負責人這(zhè)樣介紹。

在食堂文化方面(miàn)，她說(shuō)，“我們把光盤理念放在重中之重，節約是我們集團一直秉持的觀念，希望通過(guò)文化倡導，讓大家都(dōu)自覺做到光盤，珍惜糧食，同時(shí)減少食堂垃圾的産生。”

劉海董事(shì)長(cháng)多次提到，要讓每一個萬華人感受到幸福，吃飯是民生大事(shì)，所以，在萬華，必須要讓吃飯這(zhè)件事(shì)成(chéng)爲暖心事(shì)。